お正月が終わって、また作り始めた料理は

遅いお正月休みをとって、旦那さんが単身赴任先から帰って来てくれていました。

それで、とにかく、めったに外食をしない我家が、ここぞとばかりに外食していました。

だから、あまり母は、家で料理を作らなかったのですが・・・。

昨日でやっと忙しいのが落ち着いたと思ったら、無性に、次の日の朝から、料理を作って思いっきり食べたくなりました。

外食だったので、野菜不足だったみたいです。

そして、麺類も食べたくなりました。


そこで、朝早くから、母は、こんな料理を作りました。

それは、キムチ鍋です!!


いやー、野菜を切っていれただけですねぇ・・・。

しかも、朝から作る料理かな?と、自分でも疑問になりつつ・・・。


なんと、4人分を娘さんと母二人のために作ってしまいました。


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久しぶりに、お腹いっぱい美味しい鍋料理を食べました。

そして、最後は、ラーメンを入れて食べました。


外食も嬉しいけれど、簡単でも、やっぱり家で作った料理はホッとするねー。

久しぶりに、料理も作れて、何だか満足した母でした。



by chie_tknr | 2019-01-11 22:44 | 日常 | Comments(0)